東京都品川の中華製麺会社「株式会社佐藤商事 大井製麺」

商品一覧

ストレート麺(太い)
特徴:食感・風味を楽しめる、コシが強い
食感:ツルツルもっちり
相性の良いラーメン:つけ麺  ゆで上がり時間:遅い

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この麺を使用したラーメン

このラーメンが食べられるお店

らーめん大森
〒140-0013
東京都品川区南大井3-31-15
営業時間
 昼の部:11:30〜14:30
 夜の部:17:30〜24:00
日曜・祝日定休

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ストレート麺(細い)
特徴:食感・風味を楽しめる、食べやすい
食感:ツルッとしたのどごしで、歯切れ感がある
相性の良いラーメン:とんこつ  ゆで上がり時間:早い

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手もみ麺
特徴:コシがあり、独特な食感が楽しめる
食感:シコシコツルツル
相性の良いラーメン:冷やし中華  ゆで上がり時間:早い

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ちぢれ麺(太い)
特徴:馴染み深く、人気が高い
食感:モチモチ
相性の良いラーメン:味噌、タンメン  ゆで上がり時間:遅い

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ちぢれ麺(細い)
特徴:スープによく絡む
食感:ぷりぷり
相性の良いラーメン:醤油  ゆで上がり時間:早い

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平打ち面
特徴:スープによく絡む
食感:歯ごたえ抜群
相性の良いラーメン:つけ麺  ゆで上がり時間:遅い

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多加水麺
特徴:見た目はツヤツヤ
食感:柔らかでモチモチ
相性の良いラーメン:醤油、つけ麺  ゆで上がり時間:早い

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この麺を使用したラーメン

このラーメンが食べられるお店

らあめん一本槍
〒140-0013
東京都品川区南大井6-11-12
笠原ビル1F
03-3766-1890
営業時間
 昼の部:11:30〜15:00
 夜の部:17:00〜23:00
定休日なし

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蒸し焼きそばの麺
特徴:コシが強く、切れにくい、ほぐれやすい
食感:モチモチしていて、歯ごたえが良い
相性の良い焼きそば:ソース焼きそば

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餃子の皮
大きさ:8.5cm/9.0cm/9.5cm(楕円形)/10.0cm/14.0cm/16.0cm
厚さ:特薄/薄い/並/厚
形状:丸/四角  重さ:375g

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焼売の皮
大きさ:7.5cm ※ご希望に応じて対応させていただきます。
厚さ:特薄/薄い/並/厚
形状:丸/四角  重さ:375g

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ワンタンの皮
大きさ:9.0cm ※ご希望に応じて対応させていただきます。
厚さ:特薄/薄い/並/厚
形状:丸/四角  重さ:375g

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